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普段作っているものの覚書として、記録しています

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筍のペペロンチーノ

筍 • ニンニク • 鷹の爪 • 大葉 • ベーコン • パスタ • オリーブオイル • 湯 • 塩
- 2人分
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圧力鍋で鶏手羽元と大根のホロホロ煮

大根 • 手羽元 • 生姜 • 油 • しょうゆ • 酒 • 砂糖 • 水 • みりん
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さつまいもと黒糖蒸しパン

ホットケーキミックス • 小麦粉 • さつま芋 • 黒糖 • 卵 • 牛乳
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大根葉のふりかけ

大根の葉 • ごま油 • かつお節 • 砂糖 • 醤油 • いりごま
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ホームベーカリーでごはんいり食パン

強力粉 • ごはん • 水 • 砂糖 • ドライイースト • 塩 • バター
- 1.5均分
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本格スパイスチキンカレー

玉ねぎ • 鶏もも肉 • ヨーグルト • コリアンダー • ターメリック • クミン • レッドペッパー • シナモン • ブラックペッパー • 塩 • おろししょうが • おろしにんにく •
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梅の炊き込みご飯

米 • 梅ぼし • 酒 • 人参 • えのきだけ • ツナ缶 • 大葉
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大葉のジェノベーゼパスタ

大葉 • 素煎りカシューナッツ • オリーブ油 • 塩 • にんにく • パスタ • ゆで汁 • パルメザンチーズ
- 3人分
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ビターな本格ガトーショコラ

ココア • 薄力粉 • 砂糖 • 卵S • バター • チョコレート
- 17cmパウンド型2本
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バナナブレッド

バナナ • 卵 • 薄力粉 • 砂糖 • 重曹 • バナナ
- 17cmパウンド型