クロワッサンで簡単！絶品キッシュ
冷凍パイシートも餃子の皮も使わない！市販のクロワッサンで作る、サックサクでとっても美味しいキッシュです。【牛乳活用】
このレシピの生い立ち
冷凍パイシートって意外とハードル高く、かといって餃子の皮で作ると、美味しいけれどやっぱり餃子の皮だし...。
どうにかパイシートや餃子の皮を脱出できないかと考えた末、クロワッサンで作ってみたところ大成功！サクサク絶品キッシュができました。
クロワッサンで簡単！絶品キッシュ
冷凍パイシートも餃子の皮も使わない！市販のクロワッサンで作る、サックサクでとっても美味しいキッシュです。【牛乳活用】
このレシピの生い立ち
冷凍パイシートって意外とハードル高く、かといって餃子の皮で作ると、美味しいけれどやっぱり餃子の皮だし...。
どうにかパイシートや餃子の皮を脱出できないかと考えた末、クロワッサンで作ってみたところ大成功！サクサク絶品キッシュができました。
アプリでひらく作り方
- 1
・オーブンは200℃に予熱しておく。
・ココットにサラダ油を薄く塗っておく。 - 2
クロワッサンは横半分にスライスする。
-
- 3
ココット1つにクロワッサン1個分を使い、ココットに敷き詰める。指でしっかり押し付けて潰しましょう。ぺたんこに。
-
- 4
底の角は特にしっかり押しましょう。焼き上がりに角がきれいでます。
-
- 5
玉ねぎはみじん切りにして耐熱ボウルに入れ、ラップをかけ、電子レンジ600wで1分加熱する。
-
- 6
ほうれん草は幅1cmに切る。
ベーコンは細切りにする。 -
- 7
4のボウルにほうれん草を入れてよく混ぜる。
玉ねぎとほうれん草が混ざったら、ベーコン、【A】を加えてよく混ぜ合わせる。 -
- 8
3に6を均等に入れ、上にピザ用チーズを散らす。
-
- 9
200℃に予熱したオーブンで25分焼く。
-
- 10
焼き上がったらココットのまま冷ます。
触れる位の温度になったら、バターナイフ等を使い、側面をはがしながら取り出す。 -
コツ・ポイント
・使用したクロワッサンはスーパーのパン売り場にある、1袋4個入り約200円のものです。ミニクロワッサン等の甘いものは焦げやすいので注意。
・ほうれん草は玉ねぎの加熱が終わったらすぐに加え、玉ねぎの余熱で少ししんなりさせましょう。
つくれぽ
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