重ね煮おでん
鍋に入れたら日本酒飲んで待つだけ笑
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おでんが好きな娘の為のレシピ
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おでんが好きな娘の為のレシピ
練り物を切ったら熱湯をかけて油を抜きお湯を切っておく
鍋底に天然塩→結び昆布→こんにゃく…天然塩と並べ大根が浸るくらいの水を入れる。
蓋をして20分弱めの中火で煮る
醤油を加えて味を調整したら餅巾着やはんぺんをのせ、さっと煮る
みそだれの材料を小鍋に入れ1分煮る
ぎんなんやウインナー、たこを入れても
昆布と美味しい塩
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