おもちを好みの大きさに切り、揚げの中に入れて小鍋に並べる。
(写真はシリコンカップなしのたまご)

小鍋にシリコンカップを置き、その中に広げた揚げを乗せ、たまごを中に優しく割り入れる。(写真はもち巾着なし)

おでんのお汁を少し小鍋に入れフタをして弱火で煮る。たまごが半熟になれば出来上がり。(写真はたまごのみ)

おもち、たまごを同じ小鍋で煮るので、おもちは細めに切るとトロトロになります。モチモチがお好みであれば太めに切って下さい。