かつおだし汁1200㏄をつくる。
なんでもいいですが例えば水1200cc+顆粒本だし8gでいいです。

塩小さじ1、砂糖小さじ1、醤油大さじ1をいれて混ぜて溶かして完成。

おでんの具は適当に買っていれてください。