じゃがいもの皮を剥き、16等分にカットし、レンジで加熱する。(600w12分)

にんじんは、1cm程度の賽の目切りにし、茹でる。(5分程度)

ブロッコリーも茹でる(3分くらい)

加熱したじゃがいもをフォークで潰し、マヨネーズを加え混ぜる。

潰してじゃがいもに茹でたにんじんを加え軽く混ぜ、お皿に山になるように盛り付ける。

その山に生ハムを巻きつけ、茹でたブロッコリーも飾っていき、完成。