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チゲ豆腐
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チゲ豆腐-レシピのメイン写真

チゲ豆腐

クックPZD156☆
クックPZD156☆ @cook_40262192

スーパーで売ってるチゲ豆腐は豆腐ひとつで230円くらいなのでチャレンジしました
一人鍋とか酒のあてに

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スーパーで売ってるチゲ豆腐は豆腐ひとつで230円くらいなのでチャレンジしました
一人鍋とか酒のあてに
それだけです

寒いときは味噌も足していましたがちょっとレシピ編集しました

スーパーで売ってるチゲ豆腐は豆腐ひとつで230円くらいなのでチャレンジしました
一人鍋とか酒のあてに

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一人鍋とか酒のあてに
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寒いときは味噌も足していましたがちょっとレシピ編集しました

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スーパーで売ってるチゲ豆腐は豆腐ひとつで230円くらいなのでチャレンジしました
一人鍋とか酒のあてに

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一人鍋とか酒のあてに
それだけです

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一人鍋とか酒のあてに

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材料

1人分
  1. 絹豆腐 3連で売っているうちの1つ
  2. キムチ 好きなだけ
  3. オイスターソース 小さじ1/3
  4. 味の素 1.2ふり
  5. 葱、ごま お好みで
  6. 砂糖 ひとつまみ
  7. 貝だし 小さじ1さじ
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作り方

  1. 1

    豆腐はちょっとだけ封をきり、まな板の上で水気をきる

  2. 2

    食べるつもりの器で
    貝だしと味噌とオイスターソースと味の素と砂糖を混ぜる
    ※混ぜにくいので少し水かお湯を加える

  3. 3

    耐熱ボウルに、2で作ったスープをいれてから豆腐を軽ーく崩しつついれる
    キムチ　ネギもここでいれていまいます

  4. 4

    レンジで4分
    (私は650W)
    冷たいものを一気に温める

コツ・ポイント

貝だしは業務スーパーで100円以下
でした

↓オプション
ラー油
豆板醬
コチュジャン
一味唐辛子

焼豚があったので2枚追加しました

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クックPZD156☆
クックPZD156☆ @cook_40262192
2022/12/16 14:46に公開
一人暮らしなので、冷凍保存できるものを少しずつ。普通にごはん摂ると、体調が悪くなるのが悩み。運動を続けているので、タンパク質と脂質を意識しています。
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