チゲ豆腐
クックPZD156☆ @cook_40262192
スーパーで売ってるチゲ豆腐は豆腐ひとつで230円くらいなのでチャレンジしました
一人鍋とか酒のあてに
このレシピの生い立ち
スーパーで売ってるチゲ豆腐は豆腐ひとつで230円くらいなのでチャレンジしました
一人鍋とか酒のあてに
それだけです
寒いときは味噌も足していましたがちょっとレシピ編集しました
チゲ豆腐
スーパーで売ってるチゲ豆腐は豆腐ひとつで230円くらいなのでチャレンジしました
一人鍋とか酒のあてに
このレシピの生い立ち
スーパーで売ってるチゲ豆腐は豆腐ひとつで230円くらいなのでチャレンジしました
一人鍋とか酒のあてに
それだけです
寒いときは味噌も足していましたがちょっとレシピ編集しました
作り方
- 1
豆腐はちょっとだけ封をきり、まな板の上で水気をきる
- 2
食べるつもりの器で
貝だしと味噌とオイスターソースと味の素と砂糖を混ぜる
※混ぜにくいので少し水かお湯を加える - 3
耐熱ボウルに、2で作ったスープをいれてから豆腐を軽ーく崩しつついれる
キムチ ネギもここでいれていまいます - 4
レンジで4分
(私は650W)
冷たいものを一気に温める
コツ・ポイント
貝だしは業務スーパーで100円以下
でした
↓オプション
ラー油
豆板醬
コチュジャン
一味唐辛子
焼豚があったので2枚追加しました
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
甘辛で旨辛！豆腐と豚のおつまみチゲ 甘辛で旨辛！豆腐と豚のおつまみチゲ
レシピ本掲載♡辛いだけじゃないの♡甘辛つゆにキムチの辛さがマッチして麦酒が進む！簡単手軽に出来ちゃう旨辛なおつまみです♡
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21134124
