こうしん大根サラダ
CzuDELI @cook_40175622
ピンク色がキレイな紅芯大根
我が家は漬物よりサラダで食べるのが定番です
このレシピの生い立ち
紅芯大根が沢山採れたので、大量消費したくて、美味しく沢山食べられるのはサラダということになりました
こうしん大根サラダ
ピンク色がキレイな紅芯大根
我が家は漬物よりサラダで食べるのが定番です
このレシピの生い立ち
紅芯大根が沢山採れたので、大量消費したくて、美味しく沢山食べられるのはサラダということになりました
作り方
- 1
紅芯大根と普通の大根を千切りにする
太さはお好みで調節します -
- 2
サッと水にさらしてザルに上げておく
- 3
ブロッコリーをゆでてツナをボウルに入れておく
- 4
水を切った大根とツナ、マヨネーズを混ぜる
ブロッコリーは混ぜても上に乗せて飾ってもお好みで - 5
お皿に盛り付けて出来上がり
- 6
※マヨネーズを混ぜると水分が出ます
すぐに食べない時は後からかけるのがよいです
味が薄く感じたら塩を少しふると良いです - 7
リンゴを入れても美味しいです
ツナがなくても、カニカマ、ハムをまぜたり、大根だけでもOK - 8
葉物野菜をさっと湯がいて混ぜても美味しいです
- 9
マヨネーズではなくお好きなドレッシングで食べても美味しいです
コツ・ポイント
ただ切って混ぜるだけの簡単サラダです
千切りの太さで食間が変わりますがなるべく細いほうが食べやすいと思います
スライサーを使うと全く違った食感になるので色々試してお好みを探してみると良いかもしれません
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21134879
