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ブロッコリーの茎で1品✩.*˚
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ブロッコリーの茎で1品✩.*˚-レシピのメイン写真

ブロッコリーの茎で1品✩.*˚

まゆぴん820
まゆぴん820 @cook_40195567

いろいろな調味料を使って試行錯誤した結果、早くて美味しい1品が出来上がりました(*^^*)
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎を使って、いろいろと挑戦してきたのですが、いつもイマイチ美味しいものが出来ず…そんな時中学生の娘から、こんな感じで作ってみたら?と提案が(*^^*)娘のヒラメキから生まれたレシピです(,,> <,,)♡

いろいろな調味料を使って試行錯誤した結果、早くて美味しい1品が出来上がりました(*^^*)
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎を使って、いろいろと挑戦してきたのですが、いつもイマイチ美味しいものが出来ず…そんな時中学生の娘から、こんな感じで作ってみたら?と提案が(*^^*)娘のヒラメキから生まれたレシピです(,,> <,,)♡

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ブロッコリーの茎で1品✩.*˚

まゆぴん820
まゆぴん820 @cook_40195567

いろいろな調味料を使って試行錯誤した結果、早くて美味しい1品が出来上がりました(*^^*)
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎を使って、いろいろと挑戦してきたのですが、いつもイマイチ美味しいものが出来ず…そんな時中学生の娘から、こんな感じで作ってみたら?と提案が(*^^*)娘のヒラメキから生まれたレシピです(,,> <,,)♡

いろいろな調味料を使って試行錯誤した結果、早くて美味しい1品が出来上がりました(*^^*)
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎を使って、いろいろと挑戦してきたのですが、いつもイマイチ美味しいものが出来ず…そんな時中学生の娘から、こんな感じで作ってみたら?と提案が(*^^*)娘のヒラメキから生まれたレシピです(,,> <,,)♡

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材料

2~3人分
  • ブロッコリーの茎 1株分
  • 牡蠣だし醤油 大さじ2~3
  • にんにく(チューブ) 小さじ1強
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーの茎の外側の部分は硬いので、包丁やピーラーなどで取り除きます。残っていると食べた時に筋が残ります。

  2. 2

    茎が長いようであれば、2等分にし、細い千切りにします。太いと火が通りづらくなるので、なるべく細く切ります。

  3. 3

    耐熱ボウルに入れ、調味料を入れて軽くかき混ぜます。

  4. 4

    レンジで3~4分チンして出来上がり!!

コツ・ポイント

固さはお好みで加熱時間を調整してください。調味料は、お好みで七味など足しても美味しいかと思います。茎の外側部分は綺麗に取り除いてあげないと、食べた時に残って美味しくなくなるので、そこは丁寧に処理してください。12/20醤油の量を変更しました

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まゆぴん820
まゆぴん820 @cook_40195567
2022/12/15 23:37に公開
我が家のキッチンには、ガスコンロがありません。かといって、オール電化でもありません(笑)なので、料理はほぼレンジでやってます。日々、いろんなレンジレシピを参考にしながら、アレンジしたり手を加えてみたり……便利なレンジを使いこなすべく、楽しんでやってます(*^^*)
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このレシピのキーワード

にんにく スティックセニョール

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