メロンパン風味。パルミカレ
sweeterm @sweeterm
流行の韓国スイーツ：パルミカレをメロンパンシートアレンジ。材料3つ(牛乳なら4つ)で素朴な美味しさ。バレンタイン大量生産
このレシピの生い立ち
ブルボンのメロンパンシートをいただいたのでアレンジしてみました。
飾らないタイプも素朴でいい感じ。食べたらメロンパンにきっと驚く。
メロンパン風味。パルミカレ
流行の韓国スイーツ：パルミカレをメロンパンシートアレンジ。材料3つ(牛乳なら4つ)で素朴な美味しさ。バレンタイン大量生産
このレシピの生い立ち
ブルボンのメロンパンシートをいただいたのでアレンジしてみました。
飾らないタイプも素朴でいい感じ。食べたらメロンパンにきっと驚く。
アプリでひらく作り方
- 1
［切り重ね］
パイシートを半分に切り、牛乳を塗ってグラニュー糖をまぶす。
もう片方を重ねて軽く抑えてなじませる。 -
- 2
［繰り返し］
切ってまぶして重ねるを繰り返し、8枚重ねにする。
ラップに包んで冷蔵庫で冷やす。 -
- 3
［切る］
4等分する。
(切り口が潰れないようノコギリ切りをする) -
- 4
［焼く］
横に広がるので間隔をあけて並べ、グラニュー糖をふる。
オーブンで焼く。★200度15分 -
- 5
［メロンパンシート］
メロンパンシートを縦4等分する。
残り3分でパイの端にのせて焼く。 -
- 6
［焼き上がり］
冷めたらお好みでアイシングで線描きしてクリスタルシュガーを散らす。 -
コツ・ポイント
・アイシングなしでも十分甘い。
・アイシングでメッセージ書いても◎
つくれぽ
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