オレンジピールのマフィン
食後の甘いものはいいんです♪
※マフィン型に変更しました。
このレシピの生い立ち
スクエア型は20分位で焼けます。
作り方
- 1
オレンジピールは刻んで、ラム酒に漬ける。
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- 2
ナッツをトースターで焦げないように焼き、ビニールに入れて砕く。
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- 3
マーガリンと砂糖をよく混ぜ、卵を入れて混ぜる。
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- 4
小麦粉・ナッツ・ピールを入れて切るように混ぜる。
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- 5
型に流し入れて180℃26分位焼く。
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- 6
カットしてみました。
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- 7
スクエア型で焼いてカットしてもOK。
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コツ・ポイント
・卵を入れて分離したら600Wで20秒位レンチンしてください。
・ナッツはフライパンで、炒ってもいいです。
・オレンジピールをレーズンにしてもOK。自家製オレンジピールレシピID:20671412を使いました。
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