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チキンステーキ
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チキンステーキ-レシピのメイン写真

チキンステーキ

☆史緒
☆史緒 @cook_40342560

切ってみて中まで火が通ってなかったら、レンジで2分くらいチンで大丈夫です。
このレシピの生い立ち
次回からは、焼き時間を追加したりすれば、通るはずです

切ってみて中まで火が通ってなかったら、レンジで2分くらいチンで大丈夫です。
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☆史緒
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材料

2人分
  • 鶏ムネ肉 ２枚
  • ●チューブにんにく・しょうが 各３cm
  • ●塩コショウ 10振りくらい
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作り方

  1. 1

    ↑どんな肉？

    • チキンステーキ作り方1写真
  2. 2

    用意するもの

    • チキンステーキ作り方2写真
  3. 3

    ポリ袋にムネ肉と●印全部入れて、もみもみして冷蔵庫で30分以上置いておきます

    • チキンステーキ作り方3写真
  4. 4

    ムネ肉は厚みがあるので、冷たいと火が通りにくいです。調理する1時間前には冷蔵庫から出しておく

    • チキンステーキ作り方4写真
  5. 5

    油をひき､フライパンを熱したら→弱火にする
    皮をピンと伸ばして皮を下にして焼く
    アルミホイルかける
    あれば重しを乗せる

    • チキンステーキ作り方5写真
  6. 6

    裏返した時も、
    アルミホイルをかけて余熱で火を通します

    • チキンステーキ作り方6写真
  7. 7

    切ります。

    • チキンステーキ作り方7写真
  8. 8

    完成

    • チキンステーキ作り方8写真

コツ・ポイント

知り合い用の簡単レシピです

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☆史緒
☆史緒 @cook_40342560
2022/12/16 15:02に公開

このレシピのキーワード

チキンステーキ しょうが 鶏胸肉

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