おうちで簡単ショコラチュロス
さに飯レシピ @cook_40117019
チュロスってわくわくしますよね♪強力粉を加えることで中はモチモチ食感♡おうちでも簡単に作れます！バレンタインにも♡
このレシピの生い立ち
大好きなチュロスを家でも簡単に！
おうちで簡単ショコラチュロス
チュロスってわくわくしますよね♪強力粉を加えることで中はモチモチ食感♡おうちでも簡単に作れます！バレンタインにも♡
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大好きなチュロスを家でも簡単に！
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
卵は常温に戻しておく。 - 2
鍋に●を入れて、中火にかける。
-
- 3
沸騰しふつふつとしてきたら火を止め、合わせてふるった☆を入れる。
-
- 4
弱火〜中火で1分ほど火にかけ、生地をまとめる。
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- 5
生地をボウルに移しバニラオイルを入れ、溶き卵を3回に分けて入れてゴムベラで混ぜる。
-
- 6
絞り袋に入れ、クッキングシートの上に絞る。
今回、口金は10切#10のものを使用。太めの方がチュロスらしくなるかも！ -
- 7
絞り終わりがボソボソしてしまった場合は、水をつけた指でチョンチョンとつまんでみて。
-
- 8
クッキングシートをハサミで切って、個分けにする。
-
- 9
約170℃の油(分量外)にクッキングシートごと入れ、全面約4〜5分揚げる。
-
- 10
生地にある程度火が通ったら、クッキングシートを剥がし、引き上げてOK。
- 11
バットに移して油を切り、グラニュー糖は熱がある内にまぶす。
-
- 12
【ストロベリーチュロス】の作り方はこちら
レシピID: 21133081 -
- 13
【プレーンチュロス】の作り方はこちら
レシピID: 21268966 -
コツ・ポイント
ホワイトチョコにアラザンをまぶしたり、アレンジ無限大！
つくれぽ
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