大豆粉のレンチンピザ生地
低糖質メニュー手軽なピザ生地
このレシピの生い立ち
私の兄が乾癬で私も普通の血糖値上がる砂糖だと身体が痒かったから作りました。
作り方
- 1
大豆粉をれんげ山盛り2杯 重曹小さじ1 生卵1個 マックスバリュ低糖質調整豆乳をパンケーキの硬さになるまで混ぜる。
- 2
円形のクッキングシートに丸く生地を薄く伸ばして500ワットのレンジで5分ラップ無しでチン
- 3
火が通らなかったら1から2分様子を見てさらに加熱して真ん中まで火が通ったら出来上がり。
- 4
今回は大豆粉で作ったバニラエッセンスと低糖質豆乳とパルスイートシロップの卵黄のカスタードを裏ごしして乗せてチーズと
- 5
ゼロキロカロリーのAmazonのメープル風味シロップを乗せたスイーツピザにしました。お好きな具材でさらに3分レンチン。
コツ・ポイント
レンチンで割かし簡単です。生地かゆるすぎないことがポイント具材載せたら足らなかったらちゃんとさらに加熱はする。
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