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生姜でポカポカ♡とろふわの鶏卵うどん
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生姜でポカポカ♡とろふわの鶏卵うどん-レシピのメイン写真

生姜でポカポカ♡とろふわの鶏卵うどん

♡マッキークッキング
♡マッキークッキング @cook_40346876

玉子だけが。。。なぜか美味しい♡ふんわりトロトロ生姜ダシとうどんを絡めて♪からだがポカポカ♡
このレシピの生い立ち
昔〜昔〜週2ぐらいで食べていた、うどん屋さんの鶏卵うどんを〜♡今日は寒かったので作りました

玉子だけが。。。なぜか美味しい♡ふんわりトロトロ生姜ダシとうどんを絡めて♪からだがポカポカ♡
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生姜でポカポカ♡とろふわの鶏卵うどん

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♡マッキークッキング @cook_40346876

玉子だけが。。。なぜか美味しい♡ふんわりトロトロ生姜ダシとうどんを絡めて♪からだがポカポカ♡
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昔〜昔〜週2ぐらいで食べていた、うどん屋さんの鶏卵うどんを〜♡今日は寒かったので作りました

玉子だけが。。。なぜか美味しい♡ふんわりトロトロ生姜ダシとうどんを絡めて♪からだがポカポカ♡
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材料

2人分
  • 水 600cc
  • だしパック 2個
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 塩 小さじ1〜
  • おろし生姜 大さじ1
  • ☆片栗粉 小さじ5
  • ☆水 大さじ2
  • 玉子 2個
  • ★うどん 2玉
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作り方

  1. 1

    ★トップ10入り
    ありがとうございます

    • 生姜でポカポカ♡とろふわの鶏卵うどん作り方1写真
  2. 2

    600ccのお湯に
    だしパックで
    ダシを作ります

    • 生姜でポカポカ♡とろふわの鶏卵うどん作り方2写真
  3. 3

    沸いたので
    みりん・大さじ2

    • 生姜でポカポカ♡とろふわの鶏卵うどん作り方3写真
  4. 4

    醤油・大さじ2

    • 生姜でポカポカ♡とろふわの鶏卵うどん作り方4写真
  5. 5

    塩・小さじ1で
    味を整えて〜

    • 生姜でポカポカ♡とろふわの鶏卵うどん作り方5写真
  6. 6

    生姜を
    大さじ1杯入れます

    • 生姜でポカポカ♡とろふわの鶏卵うどん作り方6写真
  7. 7

    片栗粉・小さじ5と
    水・大さじ3で
    ダシにトロミをつけます

    • 生姜でポカポカ♡とろふわの鶏卵うどん作り方7写真
  8. 8

    沸いてきたところに
    溶き卵2個を入れます

    • 生姜でポカポカ♡とろふわの鶏卵うどん作り方8写真
  9. 9

    ダシ完成♡

    • 生姜でポカポカ♡とろふわの鶏卵うどん作り方9写真
  10. 10

    うどんにかけて
    鶏卵うどんの完成♡

    • 生姜でポカポカ♡とろふわの鶏卵うどん作り方10写真
  11. 11

    からだ♡ポカポカうどん♪

    • 生姜でポカポカ♡とろふわの鶏卵うどん作り方11写真

コツ・ポイント

ゆるめのトロミダシにすると
冷めにくくアツアツが楽しめます

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♡マッキークッキング
♡マッキークッキング @cook_40346876
2022/12/23 05:03に公開
料理を作るの大好きで食べる事はもっと大好きです!マヨネーズだって大好きです♡越村商店の社長にすすめられてクックパッドがはじまりました(o^^o)のんだくれながら作る料理のレシピはcookpadマッキークッキング☆このレシピ料理動画は♪のんだくれBARBA (^^)YouTubeで楽しめます!https://www.youtube.com/@barba1609
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うどん 片栗粉 卵

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