簡単★食パンDEキッシュ風
残った食パンと冷蔵庫の残り物で美味しいキッシュの味が再現できます。朝食にディナーに。しっかりおやつにも◎
このレシピの生い立ち
簡単にキッシュを食べたくて研究しました！なるべく材料の無駄が出ず、簡単に計量できるレシピを心がけました。
焼く前と後の予熱がポイントです★焼きすぎると固くなってしまうので、ご自宅の機材のくせに合わせて焼き時間調節してみてください。
簡単★食パンDEキッシュ風
残った食パンと冷蔵庫の残り物で美味しいキッシュの味が再現できます。朝食にディナーに。しっかりおやつにも◎
このレシピの生い立ち
簡単にキッシュを食べたくて研究しました！なるべく材料の無駄が出ず、簡単に計量できるレシピを心がけました。
焼く前と後の予熱がポイントです★焼きすぎると固くなってしまうので、ご自宅の機材のくせに合わせて焼き時間調節してみてください。
アプリでひらく作り方
- 1
具材はすべて食べやすい大きさに切っておく。写真のものでは食パンだと12等分くらいの大きさです。
- 2
たまご2個、牛乳100ml、粉チーズ大さじ1、鶏ガラスープのもと小さじ1をボールに入れよく混ぜる。
- 3
耐熱容器にサラダ油を薄く塗り、網やザルで漉しながらたまご液を注ぐ。
- 4
1口サイズにした食パンを入れ、たまご液を絡めるようにザックリ混ぜる。小さく切ったお好みの具材を彩りよくちらす。
- 5
すぐに焼いてもOK！仕込んでおいて冷蔵庫、食べる前に焼いても。★耐熱容器の急加熱は注意！室温で少し置いてから焼く。
- 6
トースターか魚焼きグリルで焼く。入れる前に強火で１～２分予熱。中火で１０分焼き、火を止めた後に庫内で３分予熱を通す。
- 7
★2023/9/26追記
オーブンを使う場合は、200℃に予熱し、10分～15分焼く。 - 8
竹串やフォークなど指してみて液が出てこなければ焼き上がりです。焼きが甘いな、と思ったら＋3分くらいで様子を見ながら焼く。
コツ・ポイント
具材は本当にお好きなもので。ハム、キャベツ、サーモン、ほうれん草、きのこ、などなど。耐熱容器は少し深さのあるものがおすすめ。私はいつも耐熱ガラスの容器で焼いて、そのまま食卓へ。タイトル写真はオーブンで焼いてカットしたもの。
似たレシピ
その他のレシピ
