たっぷりかぼちゃのミニマドレーヌ 冬至♡

紫君子蘭
紫君子蘭 @cook_40067743

混ぜるだけ簡単ミニマドレーヌです。
たっ~ぷり入った
かぼちゃの美味しさを楽しめるように     甘さも控えめ♬

このレシピの生い立ち
たっぷりかぼちゃのおやつが作りたくて何回か作って完成♪
いつも使っている型の分量の覚え書きもかねてレシピにしました。

たっぷりかぼちゃのミニマドレーヌ 冬至♡

混ぜるだけ簡単ミニマドレーヌです。
たっ~ぷり入った
かぼちゃの美味しさを楽しめるように     甘さも控えめ♬

このレシピの生い立ち
たっぷりかぼちゃのおやつが作りたくて何回か作って完成♪
いつも使っている型の分量の覚え書きもかねてレシピにしました。

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材料

ミニ 15個
  1. かぼちゃ 120~150g
  2. ベーキングパウダー(BP) 小さじ1
  3. 薄力粉 30g
  4. 砂糖 30~50g
  5. オリーブオイル 30g
  6. 豆乳(牛乳) 50g
  7. 1個
  8. お好みでシナモン 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    かぼちゃはレンジor蒸して柔らかくしてフォークなどでマッシュしておきます。

  2. 2

    オーブンを180度に予熱
    型に必要ならサラダ油を薄く塗ります。
    小麦粉、ベーキングパウダーを合わせてふるいます。

  3. 3

    砂糖、オリーブオイル、豆乳をボウルに入れ泡だて器でとろりとするまでよく混ぜます。

  4. 4

    2に玉子も加えてさらに混ぜ、1のかぼちゃも加えて混ぜます。

  5. 5

    型に入れ
    180度で20分~ 焼きます。

  6. 6

    今回使用した
    かぼちゃは薄皮のつるくびかぼちゃなので皮ごと♬

  7. 7

    シリコマート SF310
    スウェル 15個
    使用です。
    (生地が少し多いのでアルミカップなどに入れて焼いてください。)

  8. 8

    容量(約):
    15個×16ml、
    合計240ml

コツ・ポイント

お好みで薄力粉にシナモンを混ぜても美味しいです。
小麦粉が少な目なので
しっとり&柔らかな焼き上がり
ほんのり温かいころが美味しいです。

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