すだちピール
クックぺこ☆ @cook_40319485
はちみつ漬けにした後のすだちを使うので
皮の苦味も和らいでいて
食べやすい仕上がりになります
このレシピの生い立ち
シロップを作った後のすだちを活用しようと思い作りました
すだちピール
はちみつ漬けにした後のすだちを使うので
皮の苦味も和らいでいて
食べやすい仕上がりになります
このレシピの生い立ち
シロップを作った後のすだちを活用しようと思い作りました
アプリでひらく作り方
- 1
はちみつ漬けのすだちの輪切りをシロップを切ってクッキングシートを敷いたオーブン皿に並べる
- 2
100度に予熱したオーブンで30分焼いて乾燥させる
乾燥が足りない時は10分刻みで追加で焼く - 3
サラッとしたら出来上がり
お好みでグラニュー糖をまぶす -
- 4
カラッとした仕上がりになるので
ウエットなのが好みであれば焼き時間を短くしてください - 5
他の柑橘系のはちみつ（砂糖）漬けでも作れますよ
- 6
つくれぽしたすだちのはちみつ漬けで作りました
ID 20335445
コツ・ポイント
焼く前にできるだけ汁気を切った方が上手くいきます
つくれぽ
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