簡単！コンビーフ蓮根 カレー風味
牛乳活用 牛乳が隠し味
このレシピの生い立ち
肉のハナマサ「お肉屋さんのコンビーフ」で油不要で蓮根炒め。
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根の皮を剥いて、縦に4等分、5mmほどに切る。
水から煮る。沸騰したら中火で3分。 -
- 2
油をひかずにコンビーフをじっくり温めて崩す。
-
- 3
蓮根の水けを切って加えて炒める。
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- 4
カレー粉、塩こしょうを加えて炒める。
-
- 5
牛乳を加えて混ぜてサッと炒める。
-
コツ・ポイント
蓮根の下処理 ID:20387890
仕上げの牛乳でカレー風味がマイルドに＆全体に味が回ってうまさアップです。
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