アプリでひらく作り方
- 1
蓮根の皮を剥いて、縦に4等分、5mmほどに切る。
水から煮る。沸騰したら中火で3分。 -
- 2
油をひかずにコンビーフをじっくり温めて崩す。
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- 3
蓮根の水けを切って加えて炒める。
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- 4
カレー粉、塩こしょうを加えて炒める。
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- 5
牛乳を加えて混ぜてサッと炒める。
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コツ・ポイント
蓮根の下処理 ID:20387890
仕上げの牛乳でカレー風味がマイルドに＆全体に味が回ってうまさアップです。
つくれぽ
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