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トッポギ決定版-レシピのメイン写真

トッポギ決定版

ベイクドるん
ベイクドるん @cook_40363505

試作し続けた決定版!!麺つゆで味が決まる韓国トッポギ!!ストレス解消とダイエットに最適。是非お試しください。激推しです。
このレシピの生い立ち
美味しいトッポギが食べたくて試作し続けました。今回レシピが最高だと思います。

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ベイクドるん
ベイクドるん @cook_40363505

試作し続けた決定版!!麺つゆで味が決まる韓国トッポギ!!ストレス解消とダイエットに最適。是非お試しください。激推しです。
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材料

  • 玉ねぎ 1個
  • 薄揚げ 2枚
  • ゆで卵 1個か2個
  • 白ネギ 半分
  • トッポギ 300グラム
  • 水 500cc
  • コチュジャン 大1.5
  • 砂糖 大2~3
  • おろしニンニク 小1
  • ウインナー 2本
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは半分から6等分の大きめにきる。薄揚げは半分から三角に切る。ゆで卵を作る。白ネギ輪切り。トッポギは水につけて30分

  2. 2

    水+コチュジャン+砂糖+麺つゆ+おろしニンニクを沸かし具とウインナーを全て入れ煮詰める。蓋なし

コツ・ポイント

煮詰めてトロトロにします。蓋をせず鍋淵が常にグツグツ位の火力にする。

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ベイクドるん
ベイクドるん @cook_40363505
2022/12/16 21:58に公開
栄養学を学び日々料理を創作しています。
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このレシピのキーワード

ゆで卵 ソーセージ うすあげ コチュジャン 玉ねぎ 長ネギ

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