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寒天屋さんの糸寒天とサーモンのマリネ
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寒天屋さんの糸寒天とサーモンのマリネ-レシピのメイン写真

寒天屋さんの糸寒天とサーモンのマリネ

寒天本舗
寒天本舗 @cook_40051034

ほんのりスモークサーモンの香りがうつったぷりぷり糸寒天を楽しみたいマリネです。おつまみにもオススメ！
このレシピの生い立ち
年末年始の箸休めに
ちょっと飲みたい時のおつまみに
簡単で華やかな糸寒天とサーモンのマリネです

ほんのりスモークサーモンの香りがうつったぷりぷり糸寒天を楽しみたいマリネです。おつまみにもオススメ！
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寒天屋さんの糸寒天とサーモンのマリネ

寒天本舗
寒天本舗 @cook_40051034

ほんのりスモークサーモンの香りがうつったぷりぷり糸寒天を楽しみたいマリネです。おつまみにもオススメ！
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ほんのりスモークサーモンの香りがうつったぷりぷり糸寒天を楽しみたいマリネです。おつまみにもオススメ！
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材料

4人分
  • 糸寒天 8ｇ
  • スモークサーモン 50ｇ
  • レンコン 100ｇ
  • 玉ねぎ 中1/4個
  • 酢 大さじ1
  • A）オリーブオイル 大さじ4
  • A）塩 小さじ1/2
  • A）コショウ 少々
  • A）レモン汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    糸寒天は水で数分戻して水けを切ります
    スモークサーモンは一口大に切ります

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにします
    レンコンは薄い銀杏切りにして酢水にさらし、さっとゆでます

  3. 3

    ボウルに（A)を入れ、（1）（2）を入れて和えます

コツ・ポイント

玉ねぎの辛みが気になる時はさっと水にさらしてください

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寒天本舗
寒天本舗 @cook_40051034
2022/12/20 07:08に公開
長野県茅野市の寒天メーカー北原産業のショップ「寒天本舗」がご案内するおいしい寒天レシピ。皆様の腸から元気！のお役に立てたらうれしいです！よろしくお願いします。レシピで使っている寒天は、寒天本舗で販売しています。寒天本舗本店https://www.kantenhonpo.co.jp/
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このレシピのキーワード

マリネ れんこん サーモン かんてん 玉ねぎ

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