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具だくさん豚汁
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具だくさん豚汁-レシピのメイン写真

具だくさん豚汁

長瀬雪菜
長瀬雪菜 @cook_40231915

具だくさんのガッツリめな豚汁です。
このレシピの生い立ち
豚汁にコチュジャンを入れると美味しい、とネットで話題になってたので。

具だくさんのガッツリめな豚汁です。
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豚汁にコチュジャンを入れると美味しい、とネットで話題になってたので。

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具だくさん豚汁

長瀬雪菜
長瀬雪菜 @cook_40231915

具だくさんのガッツリめな豚汁です。
このレシピの生い立ち
豚汁にコチュジャンを入れると美味しい、とネットで話題になってたので。

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豚汁にコチュジャンを入れると美味しい、とネットで話題になってたので。

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材料

  • 豚肉(こま切れ肉) 150g
  • 人参 1本
  • 大根 1/4本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • じゃがいも 1個
  • えのき茸 1/4束
  • こんにゃく 1枚
  • 【炒め用調味料】
  • ★ごま油 大さじ1
  • ★みりん 大さじ2
  • ★味噌 大さじ2
  • ★砂糖(ラカント) 小さじ2
  • 【煮る用調味料】
  • ☆水 900cc
  • ☆味噌 大さじ1
  • ☆コチュジャン 小さじ1
  • ☆白だし 大さじ2
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作り方

  1. 1

    具材を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    人参、大根は箸が突き刺さるくらいに柔らかくなるまでレンジでチンする。(600Wで5分くらい)

  3. 3

    ごま油を鍋にひき、豚肉を炒める。

  4. 4

    豚肉に火が通ったら具材と★を全て鍋へ投入して炒める。

  5. 5

    全体的に軽く火が通れば、水と☆を入れる。弱火で30分くらい煮たら完成。

    • 具だくさん豚汁作り方5写真
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長瀬雪菜
長瀬雪菜 @cook_40231915
2023/04/09 13:26に公開
基本的に自分用メモレシピです。
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このレシピのキーワード

豚汁 大根 豚肉 えのき にんじん こんにゃく じゃがいも 細切れ肉 コチュジャン 味噌 玉ねぎ

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