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3分で完成★カブと生ハムのカルパッチョ
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3分で完成★カブと生ハムのカルパッチョ-レシピのメイン写真

3分で完成★カブと生ハムのカルパッチョ

みつき
みつき @mitsuki_recipe

ヤマサ「Wおろしポン酢」で食べるカルパッチョ。おいしいポン酢だから味わえる簡単おしゃれ料理。
このレシピの生い立ち
#オイシイートフェス でいただいたポン酢がおいしくて。サラダにも合いそう!カブは生で食べるのが大好きなので、ドレッシングのようなこのポン酢と合うかな、と思って合わせてみました。ちょっと豪華に生ハムも添えて。

ヤマサ「Wおろしポン酢」で食べるカルパッチョ。おいしいポン酢だから味わえる簡単おしゃれ料理。
このレシピの生い立ち
#オイシイートフェス でいただいたポン酢がおいしくて。サラダにも合いそう!カブは生で食べるのが大好きなので、ドレッシングのようなこのポン酢と合うかな、と思って合わせてみました。ちょっと豪華に生ハムも添えて。

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3分で完成★カブと生ハムのカルパッチョ

みつき
みつき @mitsuki_recipe

ヤマサ「Wおろしポン酢」で食べるカルパッチョ。おいしいポン酢だから味わえる簡単おしゃれ料理。
このレシピの生い立ち
#オイシイートフェス でいただいたポン酢がおいしくて。サラダにも合いそう!カブは生で食べるのが大好きなので、ドレッシングのようなこのポン酢と合うかな、と思って合わせてみました。ちょっと豪華に生ハムも添えて。

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#オイシイートフェス でいただいたポン酢がおいしくて。サラダにも合いそう!カブは生で食べるのが大好きなので、ドレッシングのようなこのポン酢と合うかな、と思って合わせてみました。ちょっと豪華に生ハムも添えて。

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材料

2人分
  • カブ(大) 1個
  • 生ハム 6枚程度
  • 茹でたブロッコリー(カブの葉でも) 適量
  • ポン酢(ヤマサWおろしポン酢がおすすめ) 適量
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作り方

  1. 1

    カブの皮をむき、スライサーなどで薄くスライスする。

  2. 2

    カブの上に生ハムをのせ、ブロッコリーを散らす。

  3. 3

    おろしポン酢をかけて。

    • 3分で完成★カブと生ハムのカルパッチョ作り方3写真
  4. 4

    • 3分で完成★カブと生ハムのカルパッチョ作り方4写真

コツ・ポイント

茹でたブロッコリーは彩りです。カブの葉があればそちらをお使いください。
おろしポン酢がなければ普通のポン酢+オリーブオイル。またはドレッシングでも可。

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みつき
みつき @mitsuki_recipe
2023/01/05 02:37に公開
\段取り上手で あなたの時間をもっと自由に/◆平日帰宅後は20分でほかほかごはん◆週末はこだわりごはんとプチ贅沢おやつ♪◆安食材・シンプル調味料できちんとおいしく効率化を愛する3児(9・5・2)ワーママ。白目剥きながら育児してますが、自分時間は絶対にあきらめない!*食生活アドバイザー/レシピ本掲載・コンテスト受賞多数*
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このレシピのキーワード

カルパッチョ かぶ ブロッコリー 生ハム

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