満腹★春雨スープ

＊いち＊ゆー
＊いち＊ゆー @cook_40380136

アレンジいろいろ！溶き卵や肉団子、ワンタンなどなど♪いろんな具材で美味しく食べられます！
このレシピの生い立ち
とにかく春雨スープが食べたかった(^^)

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材料

4人分
  1. 人参 1/2本
  2. 椎茸 2個
  3. 白菜 1/8個
  4. ベーコン(ハーフサイズ) 8枚
  5. ごま油 大さじ2
  6. ★水 1リットル
  7. ★鶏柄スープ(顆粒) 小さじ4
  8. ★塩こしょう 少々
  9. 水(トロミ用) 大さじ2
  10. 片栗粉(トロミ用) 大さじ1
  11. 春雨 60g

作り方

  1. 1

    人参、椎茸、ベーコンを薄切りにする。

  2. 2

    白菜はお好みのサイズへ。

  3. 3

    1をごま油で炒め、しんなりとしたら★と白菜を入れ煮立てる。
    煮立ったら春雨を入れ煮込む。

  4. 4

    春雨が柔らかくなったら、火を止め水溶き片栗粉を入れトロミをつける。
    出来上がり！

コツ・ポイント

ごま油で炒めることによって美味しさ倍増！
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大人4人と子供1人の夕食担当。作るのは好きだけど知識ゼロ、、、家族に美味しい！と毎晩言わせるのが目標！
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