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摺り下ろしレンコンスープ
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摺り下ろしレンコンスープ-レシピのメイン写真

摺り下ろしレンコンスープ

ヨッシーよし丸
ヨッシーよし丸 @cook_40296331

摺り下ろしレンコンだけど、シャキシャキ食感が残ります！
このレシピの生い立ち
レンコン余ってたから、スープにしたいと考えてました。摺り下ろしたらどうかな？と作りました

摺り下ろしレンコンだけど、シャキシャキ食感が残ります！
このレシピの生い立ち
レンコン余ってたから、スープにしたいと考えてました。摺り下ろしたらどうかな？と作りました

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ヨッシーよし丸
ヨッシーよし丸 @cook_40296331

摺り下ろしレンコンだけど、シャキシャキ食感が残ります！
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レンコン余ってたから、スープにしたいと考えてました。摺り下ろしたらどうかな？と作りました

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レンコン余ってたから、スープにしたいと考えてました。摺り下ろしたらどうかな？と作りました

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材料

1人分
  • レンコン 1cm
  • 水 150cc
  • コンソメ 小さじ1
  • 塩胡椒 適宜
  • 乾燥パセリ
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて中火にします。沸いてきたらレンコンを摺り下ろしながら入れて良く混ぜ合わせます

  2. 2

    コンソメと、軽く塩胡椒を振ったら器に入れて、乾燥パセリで振りかけて出来上がり

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ヨッシーよし丸
ヨッシーよし丸 @cook_40296331
2022/12/15 22:43に公開
イラストは年賀状に描いたものに変更しました。料理は美味しいと思って作ってみたらイマイチもあって、難しいけど楽しい！今は作る時間が限られてますが、アイデアはまだまだあるので、少しずつ紹介致します！
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スープ れんこん

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