牛乳でCaプラスふんわり卵焼き
宝達志水町食育・給食 @cook_40110697
牛乳活用レシピです。だし巻き卵の出汁の水分量を牛乳に置き換えて顆粒だしを使うことで、ふんわりおいしい卵焼きになりました！
このレシピの生い立ち
小学生の家庭科の課題「おうちで料理をしてみよう」で「作ってみたい」メニューはたまご焼きがよく挙げられます。「だし巻き卵を卵焼き器でつくってみたい！」という5年生のリクエストがあったので、ここに紹介しました
牛乳でCaプラスふんわり卵焼き
牛乳活用レシピです。だし巻き卵の出汁の水分量を牛乳に置き換えて顆粒だしを使うことで、ふんわりおいしい卵焼きになりました！
このレシピの生い立ち
小学生の家庭科の課題「おうちで料理をしてみよう」で「作ってみたい」メニューはたまご焼きがよく挙げられます。「だし巻き卵を卵焼き器でつくってみたい！」という5年生のリクエストがあったので、ここに紹介しました
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宝達志水町の学校給食レシピをご家庭で手軽に作っていただくために開設しました。保護者さまから給食レシピを教えて！というお声をいただき、野菜たっぷりメニュー、減塩メニュー、カルシウムたっぷりメニューなどをご紹介！2022年からは学校で子どもたちが調理実習をしたメニューも掲載しています。ご家庭でもぜひ作ってみてね（＾◇＾）！ by 栄養教諭 K
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