お弁当作り置き！ちくわのたこ焼き風

豆熊猫
豆熊猫 @cook_40221193

目をつむって食べるとアラ不思議！たこ焼きにしか思えない(※個人の感想です)
このレシピの生い立ち
夫のお弁当は、１ヶ月に一度のおかず大量製作でストレスフリー！！！

お弁当作り置き！ちくわのたこ焼き風

ほり♪'s cooksnap of when they made お弁当作り置き！ちくわのたこ焼き風.
豆熊猫
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材料

おかずカップ4つ分
  1. ちくわ 4本
  2. 紅しょうが 大さじにのるくらい
  3. 油 小さじ2
  4. ソース 大さじ1
  5. マヨネーズ 適量
  6. 青のり 適量

作り方

  1. 1

    ちくわは1本を4等分に斜め切り。紅しょうがはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱して、ちくわを炒める。ソースを入れて焦げないように炒め合わせる。

  3. 3

    紅しょうがを入れて、ざっと混ぜ合わせたら皿に取る。

  4. 4

    粗熱が取れたら、おかずカップに小分けにする。
    マヨネーズと青のりをトッピングしたら出来上がり。

  5. 5

    冷凍保存用のタッパーに入れる。使いたい時はチンしてくださいね〜

コツ・ポイント

ソースはすぐに焦げてしまうのでご注意を
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育児とフルタイムの仕事に追われながら、時短・簡単料理を日々模索し続けています。
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