パスタを茹でる

別のフライパンにバターを溶かす。

バターにアンチョビ(なければなくて良い)とニンニクを入れて香りがたつまで熱する

鍋のあまりものと米粉、コンソメ、塩ひとつまみ、胡椒を3に入れる　混ぜる

4に牛乳を注ぎ、混ぜる。

茹で上がったパスタを5に入れる

混ぜる。とろみがついて熱くなったら皿に盛り付ける

ブラックペッパーを振って完成