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TakeFire☆
TakeFire☆ @cook_40296466

香草を振ったタラのムニエルに濃厚生クリームのソースがマッチした一品でしたよ〜
(⁠ノ*⁠´⁠∀⁠`⁠)⁠ノ
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材料

6人分
  • 鱈 6切れ
  • 塩胡椒 適量
  • ローズマリー 適量
  • カルダモン 適量
  • バジル 適量
  • 小麦粉 適量
  • バター 適量
  • 牛乳 適量
  • 生クリーム 適量
  • パルメザンチーズ 適量
  • シメジ 適量
  • レモン果汁 適量
  • レモン 1/2個
  • ベビーリーフ 適量
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作り方

  1. 1

    鱈に塩胡椒、ローズマリー、バジル、カルダモンを振り小麦粉を軽く叩きます。

    • タラのムニエル!w❨(@≧↺≦@)❩wノ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ、バターを引き①を両面良く焼きます。

  3. 3

    皿にベビーリーフを敷き、②を乗せます。

  4. 4

    ②のフライパンに牛乳、生クリーム、パルメザンチーズ、黒胡椒、レモン汁を合わせて加熱し③に掛けます。

  5. 5

    ④にシメジのバターソテーを添えたら完成です。

    • タラのムニエル!w❨(@≧↺≦@)❩wノ作り方5写真

コツ・ポイント

生クリームの濃厚ソースが旨しです〜
(⁠人⁠*⁠´⁠∀⁠`⁠)⁠。⁠*゚⁠+

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TakeFire☆
TakeFire☆ @cook_40296466
2022/12/14 23:08に公開
楽しく料理しています(*^^*)皆さん見に来てください♪
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このレシピのキーワード

ムニエル たら シメジ 生クリーム バター 牛乳 カルダモン レモン 小麦粉

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