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お雑炊

クックTBZ9RC☆
クックTBZ9RC☆ @cook_40379957

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材料

だいたい2人分
  • だし汁 1000cc
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ2〜
  • ネギ 好きなだけ
  • 梅干し 好きなだけ
  • ご飯 1杯半
  • 溶き卵 2個
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作り方

  1. 1

    味噌汁の時より少し濃いめのだし汁1000ccに酒大さじ1、醤油大さじ2、ネギ、梅干しを入れて沸騰させる。

  2. 2

    茶碗1杯半のご飯を入れて、
    柔らかくなるまで煮る。
    その後、溶き卵2個を回し入れて完成。

コツ・ポイント

醤油の濃さは好みで、味見で調節して下さい。

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クックTBZ9RC☆
クックTBZ9RC☆ @cook_40379957
2022/12/17 13:44に公開

このレシピのキーワード

雑炊 ねぎ 梅ぼし 酒 ご飯

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