りんごラーメン
平中なごん @cook_40359144
りんごをたっぷり入れたフルーティな醤油ラーメン☆
このレシピの生い立ち
りんごの名産地長野県に住んでおります……ということで、そろそろりんごの季節なので、りんごを使って甘じょっぱい、フルーティなラーメンを作ってみました！
意外な組み合わせですが、りんごの甘酸っぱさとシナモンシュガーの香りがなかなかにイケます☆
りんごラーメン
りんごをたっぷり入れたフルーティな醤油ラーメン☆
このレシピの生い立ち
りんごの名産地長野県に住んでおります……ということで、そろそろりんごの季節なので、りんごを使って甘じょっぱい、フルーティなラーメンを作ってみました！
意外な組み合わせですが、りんごの甘酸っぱさとシナモンシュガーの香りがなかなかにイケます☆
アプリでひらく作り方
- 1
りんごの皮を剥き、薄切りを12枚ほど作り、残りはすりおろす。細ネギはみじん切りに。
- 2
お湯で溶いた付属のスープを丼一杯にして鍋に入れ、すりおろしたりんご、薄切りりんご、叉焼、各種香辛料を加えて煮込む。
- 3
薄切りりんごが柔らかくなるまで煮込み、薄切りりんご、叉焼を取り出しておく。
- 4
中華麺を茹でる。
※インスタントならスープと一緒に煮込んでも美味しいですよ。 - 5
丼にお湯を加えて八分目にしたスープ、麺を入れ、煮込んだ薄切りりんご、叉焼、細ネギを乗せ、追いシナモンをかければ出来上がり
コツ・ポイント
中華麺は生が一番だがインスタントでも可。
インスタントならスープと一緒に煮込んでも美味しいですよ。
りんごの種類はお好みで。
スープが煮詰まってしまったら、お湯を加えて適度な濃度にしてください。
つくれぽ
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