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簡単でデリっぽく！キャベツサラダ
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簡単でデリっぽく！キャベツサラダ-レシピのメイン写真

簡単でデリっぽく！キャベツサラダ

こんぶだしつゆ
こんぶだしつゆ @cook_40333071

キャベツを美味しくたっぷり食べたい！そんな時にはこのレシピ！
このレシピの生い立ち
キャベツを美味しく飽きずにたくさん食べたいと思ってつくってみた！
ピーラーやスライサーをつかってなるべく素早く簡単に済ませる！

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材料

2人分
  • キャベツ 1/6個くらい
  • にんじん 1/3本
  • レタス（飾り付け用・無くても可） 2枚
  • ミニトマト（飾り付け用・無くても可） 4個
  • 【味付け用】
  • たまご 2個
  • ●マヨネーズ 大さじ2
  • ●ヤマサ昆布つゆ 大さじ2
  • ●すりごま 大さじ1
  • ●味の素 3〜5振り
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作り方

  1. 1

    耐熱ボールにたまごを割り入れ、軽くほぐし（かき混ぜない。白身と黄身が崩れるくらい。）600wのレンジで約1〜2分。

  2. 2

    まだらに火の入ったたまごを菜箸でかき混ぜ細かくほぐし、味付けの材料●を全部入れてよく混ぜる。

  3. 3

    さらにその中へ千切りキャベツを入れて混ぜて、千切りにんじんを入れてよく混ぜる。
    （千切りピーラーや千切りスライサー使用）

  4. 4

    レタスを敷いた皿にのせて、トマトを添えて出来上がり

コツ・ポイント

たまごをよく混ぜない！膜が破れて崩れる程度が良い。白身と黄身がまだらになることで食感や味に差が出て美味しい。

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こんぶだしつゆ
こんぶだしつゆ @cook_40333071
2022/12/19 04:39に公開
ヤマサ昆布つゆ大好き。お手頃価格なのになんにでも合う。マジ神。ちびが居るので料理はほぼレンジかホットクックかサラダ系。味付けはヤマサ昆布つゆでだいたい決まる。
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このレシピのキーワード

サラダ レタス にんじん キャベツ ミニトマト 卵

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