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さつま芋の蜜柑煮♪簡単みかん・てんさい糖
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さつま芋の蜜柑煮♪簡単みかん・てんさい糖-レシピのメイン写真

さつま芋の蜜柑煮♪簡単みかん・てんさい糖

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

おやつにさつま芋のレモン代わりにみかん煮♪簡単な添加物を使わない手作りおやつ♪怒りっぽい、イライラにみかん良い香り

このレシピの生い立ち
陳皮
ミカン科のオオベニミカンなどの成熟果皮
性味:辛、苦、温
帰経:脾、肺
効能:理気健脾、燥湿化痰
さつまいも
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補血・補中益気・強壮腎陰・生津・活血
適応症:貧血・黄疸・消化不良・下痢

おやつにさつま芋のレモン代わりにみかん煮♪簡単な添加物を使わない手作りおやつ♪怒りっぽい、イライラにみかん良い香り

このレシピの生い立ち
陳皮
ミカン科のオオベニミカンなどの成熟果皮
性味:辛、苦、温
帰経:脾、肺
効能:理気健脾、燥湿化痰
さつまいも
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補血・補中益気・強壮腎陰・生津・活血
適応症:貧血・黄疸・消化不良・下痢

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さつま芋の蜜柑煮♪簡単みかん・てんさい糖

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

おやつにさつま芋のレモン代わりにみかん煮♪簡単な添加物を使わない手作りおやつ♪怒りっぽい、イライラにみかん良い香り

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陳皮
ミカン科のオオベニミカンなどの成熟果皮
性味:辛、苦、温
帰経:脾、肺
効能:理気健脾、燥湿化痰
さつまいも
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補血・補中益気・強壮腎陰・生津・活血
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おやつにさつま芋のレモン代わりにみかん煮♪簡単な添加物を使わない手作りおやつ♪怒りっぽい、イライラにみかん良い香り

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陳皮
ミカン科のオオベニミカンなどの成熟果皮
性味:辛、苦、温
帰経:脾、肺
効能:理気健脾、燥湿化痰
さつまいも
性味:甘・平
帰経:脾・胃
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材料

  • さつま芋 900g
  • てんさい糖(砂糖) 大さじ6
  • みかん 2個
  • 水 さつま芋が浸かるくらい
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる.
    患者様から、さつま芋、みかんを頂きました。

    • さつま芋の蜜柑煮♪簡単みかん・てんさい糖作り方1写真
  2. 2

    さつま芋を5mmの薄さに切り

    • さつま芋の蜜柑煮♪簡単みかん・てんさい糖作り方2写真
  3. 3

    さつま芋を水に10分さらす

    • さつま芋の蜜柑煮♪簡単みかん・てんさい糖作り方3写真
  4. 4

    みかんも5mm幅に切り

    • さつま芋の蜜柑煮♪簡単みかん・てんさい糖作り方4写真
  5. 5

    鍋に水とさつま芋を入れ、強火で煮立ったら弱火にして

    • さつま芋の蜜柑煮♪簡単みかん・てんさい糖作り方5写真
  6. 6

    みかん薄切りとてんさい糖を加え、水分が少なくなるまで煮る

    • さつま芋の蜜柑煮♪簡単みかん・てんさい糖作り方6写真
  7. 7

    できあがり!

    • さつま芋の蜜柑煮♪簡単みかん・てんさい糖作り方7写真
  8. 8

    さつま芋はこんな感じ

    • さつま芋の蜜柑煮♪簡単みかん・てんさい糖作り方8写真

コツ・ポイント

酸味が苦手な方は、蜜柑を少な目にしたほうが良いかもしれません。

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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2024/08/06 03:43に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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このレシピのキーワード

煮物 みかん さつま芋

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