レンジでチンでとろとろナス。ごま油の香味ダレで、白米が進みます
このレシピの生い立ち熱い日でも食欲湧きます
長ネギみじん切りをレンジ600w1分して、◎と混ぜる
茄子のヘタをとって、真ん中に割り箸で穴を開ける
ナスをラップしてレンジ600wで5分。
加熱後、冷水で冷やす(色が良くなる)食べやすい大きさに割く
熱いうちに❶香味ダレに混ぜ合わせる
粗熱取れたら、冷蔵庫で冷やす。半日ぐらいすると味が馴染んで美味しい。冷やしても再びチンでも◎
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