簡単ヘルシー☆スパイスカレー

mocaron211 @cook_40254269
グラム表示で分かりやすい!辛くないからお子さんでもOK!小麦粉不使用でヘルシー♪写真は手羽元使用
このレシピの生い立ち
家でもお店のような美味しいカレーを目指してとりあえず簡単に!
簡単ヘルシー☆スパイスカレー
グラム表示で分かりやすい!辛くないからお子さんでもOK!小麦粉不使用でヘルシー♪写真は手羽元使用
このレシピの生い立ち
家でもお店のような美味しいカレーを目指してとりあえず簡単に!
作り方
- 1
たまねぎ、にんにく、生姜を粗みじん切りにする。トマトはざく切りにする。鶏肉は一口大に切る。
- 2
たまねぎを耐熱皿に入れ、ラップをして600Wで3分レンチンする。
- 3
鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎを中火で水分が無くなり、焦げ茶色になるまで炒める。
- 4
トマト、にんにく、生姜を入れて、水分を飛ばすように炒める。
- 5
☆を入れて炒める。
- 6
鶏肉を入れて、両面焼き色をつける。
- 7
水とローリエを加えて、軽く混ぜたら蓋をして弱火で15分煮る。
- 8
味見をして、塩(分量外)で調整して完成!
コツ・ポイント
玉ねぎをレンチンするのは、早く火を通すためなので、そのまま炒めてもOK!大人用に辛くするにはカイエン(チリ)ペッパーやブラックペッパーを3〜5g加えてください!
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