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包丁要らず!切り干し大根のサラダ
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包丁要らず!切り干し大根のサラダ-レシピのメイン写真

包丁要らず!切り干し大根のサラダ

羊の台所
羊の台所 @cook_40247929

戻した切り干し大根に塩昆布、ツナ缶とマヨネーズを加えるだけ!包丁を使わない簡単サラダです。食物繊維も食べ応えも満点!
このレシピの生い立ち
身体に良い切り干し大根を使って、簡単に甘くない一品を作りたかったので。

戻した切り干し大根に塩昆布、ツナ缶とマヨネーズを加えるだけ!包丁を使わない簡単サラダです。食物繊維も食べ応えも満点!
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身体に良い切り干し大根を使って、簡単に甘くない一品を作りたかったので。

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包丁要らず!切り干し大根のサラダ

羊の台所
羊の台所 @cook_40247929

戻した切り干し大根に塩昆布、ツナ缶とマヨネーズを加えるだけ!包丁を使わない簡単サラダです。食物繊維も食べ応えも満点!
このレシピの生い立ち
身体に良い切り干し大根を使って、簡単に甘くない一品を作りたかったので。

戻した切り干し大根に塩昆布、ツナ缶とマヨネーズを加えるだけ!包丁を使わない簡単サラダです。食物繊維も食べ応えも満点!
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材料

4人分
  • 切り干し大根 30g
  • 塩昆布(細切りタイプ) ひとつまみ
  • ツナ缶 小1缶
  • マヨネーズ 適宜
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作り方

  1. 1

    切り干しと大根をサッと揉み洗いして、水に浸けて戻す

    • 包丁要らず!切り干し大根のサラダ作り方1写真
  2. 2

    ①をざるに上げ、ポットの熱湯をかけてから水気を切る
    (ザルに入れたまま、しゃもじなどでギュッと押し付ける程度で大丈夫)

  3. 3

    ②をボウルに入れ、塩昆布(細切りタイプ)をひとつまみ加えてよく混ぜ合わせる

    • 包丁要らず!切り干し大根のサラダ作り方3写真
  4. 4

    ③に油を軽く切ったツナ缶とマヨネーズを加えて全体によく混ぜ合わせて出来上がり!

    • 包丁要らず!切り干し大根のサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

切り干しの水気を切りすぎるとパサパサで食べにくくなります。
塩昆布は塩分が強いので、少量入れて味見をしてから加減します。

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羊の台所
羊の台所 @cook_40247929
2020/09/21 11:42に公開
じっくり時間をかけたお料理と、出来る限りの手抜きをするお料理、両方とも大好きです。スーパーでは、これで何が作れるかな?外食した時は、これはどうやって作ってるんだろう?と美味しいもの探しを楽しんでいます。
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このレシピのキーワード

サラダ 切り干し大根 ツナ 塩こんぶ

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