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トマトとレタスのとき玉中華風スープ
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トマトとレタスのとき玉中華風スープ-レシピのメイン写真

トマトとレタスのとき玉中華風スープ

ゆゆ♡ゆゆ
ゆゆ♡ゆゆ @cook_40263668

ささっと簡単に出来るスープ。
このレシピの生い立ち
エアコンで冷えた体に、あったかい野菜をとりたくて。でも、ほとんど煮込まないので、調理は暑くならないのがいいなと思って作りました。

ささっと簡単に出来るスープ。
このレシピの生い立ち
エアコンで冷えた体に、あったかい野菜をとりたくて。でも、ほとんど煮込まないので、調理は暑くならないのがいいなと思って作りました。

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トマトとレタスのとき玉中華風スープ

ゆゆ♡ゆゆ
ゆゆ♡ゆゆ @cook_40263668

ささっと簡単に出来るスープ。
このレシピの生い立ち
エアコンで冷えた体に、あったかい野菜をとりたくて。でも、ほとんど煮込まないので、調理は暑くならないのがいいなと思って作りました。

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材料

2人分
  1. トマト 中玉1個
  2. レタス 1/4
  3. 卵 1個
  4. 水 200cc
  5. 創味シャンタン 小さじ1弱
  6. 胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    お鍋で水を沸騰させる

  2. 2

    トマトは1口大に食べやすく切る（8等分くらい）レタスは食べやすくちぎる

  3. 3

    お湯が沸いたら、シャンタンを入れて溶かし、トマト・レタスを入れる

  4. 4

    レタスがしんなりしたら、溶き卵を加えて火を止める

  5. 5

    器に盛り、お好みで胡椒を少々かける

コツ・ポイント

お野菜から水分が出るので、味が薄くなるようなら少し塩を足すか、シャンタンを足してお好みの味にしてください。お鍋の大きさによりますが、レタス好きならもっと入れても！これをベースにネギやキノコなどなんでもプラスできます。

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ゆゆ♡ゆゆ
ゆゆ♡ゆゆ @cook_40263668
2020/09/16 05:10に公開

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