長芋のホイル包み蒸し

Name: 長芋のホイル包み蒸し
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長芋 300g; ベーコン 20g; ピザ用チーズ 大さじ2; バター 10g; だし醤油 小さじ2; 黒こしょう お好みの量

甘トロ豚のベーコンを奮発して使いました。美味しいブロックベーコンを使うと長芋の旨さが引き立ちます。
このレシピの生い立ち
＝レシピ提供＝
マツヤマルシェで募集したさくやんさんの松山産食材を使用した「超簡単時短レシピ」です。

材料

長芋を薄く切ったら更に時短になる。私はオーブンを使用したが、ガスレンジやIHのグリルで焼けるサイズである。ベーコンとバターはもっと増量しても美味しい。
だし醤油は忽那醸造の製品を使っており、松山人の味覚に合う旨味と甘みで重宝します。

2020/09/23 12:11に公開

温暖な気候と豊かな自然環境に恵まれた愛媛県松山市の品質の良い農林水産物を使ったレシピをご紹介します。【マルっとまつやま公式HP】https://m-chisanchisho.com/産品の紹介をはじめ、生産者さんのインタビューなど情報盛りだくさんです。

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