材料を準備する。淡路島の新玉葱を使います。生でも美味しい！

ホールスパイスを炒る。オリーブオイルを入れて、玉ねぎを少し焦げ目がつくまで炒める。

トマト缶を入れて、パウダースパイスを入れて一煮立ち。今回は、ジンジャーパウダーとパプリカパウダーを新たに追加。

マスタードを入れて、お水と出汁と鳥のひき肉を入れてにる。

最後にひよこ豆をいれたら、塩胡椒であじをととのえて完成。