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食欲の秋!きのこたっぷり鯛のホイル焼き
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食欲の秋!きのこたっぷり鯛のホイル焼き-レシピのメイン写真

食欲の秋!きのこたっぷり鯛のホイル焼き

おうちで簡単レシピ♪
おうちで簡単レシピ♪ @cook_40296535

食物繊維も豊富な秋の味覚、きのこ。
ふく成の肉厚真鯛と一緒に包んで魚焼きグリルにINするだけの時短レシピをご紹介します!
このレシピの生い立ち
秋の味覚きのこ類と、ふく成の肉厚真鯛を掛け合わせて、より「うま味」が増して美味しくいただけるレシピを考えました。
きのこ類に含まれる食物繊維は、少量でも満腹感を得られるうえに低カロリー。女性にとってうれしい事ばかりです!

食物繊維も豊富な秋の味覚、きのこ。
ふく成の肉厚真鯛と一緒に包んで魚焼きグリルにINするだけの時短レシピをご紹介します!
このレシピの生い立ち
秋の味覚きのこ類と、ふく成の肉厚真鯛を掛け合わせて、より「うま味」が増して美味しくいただけるレシピを考えました。
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きのこ類に含まれる食物繊維は、少量でも満腹感を得られるうえに低カロリー。女性にとってうれしい事ばかりです!

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材料

2人分
  • 真鯛(1切れ70g) 2切れ
  • 酒 小さじ1強
  • 塩 0.60g
  • まいたけ 20g
  • 白ねぎ 20g
  • カボス 果汁大さじ1強
  • 醤油 小さじ 1・1/3
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作り方

  1. 1

    鯛は酒・塩をふっておく。

    • 食欲の秋!きのこたっぷり鯛のホイル焼き作り方1写真
  2. 2

    しいたけは軸を落として、細切りにする。

    • 食欲の秋!きのこたっぷり鯛のホイル焼き作り方2写真
  3. 3

    まいたけは小房にほぐす。

    • 食欲の秋!きのこたっぷり鯛のホイル焼き作り方3写真
  4. 4

    白ねぎは斜め薄切りにする。

    • 食欲の秋!きのこたっぷり鯛のホイル焼き作り方4写真
  5. 5

    アルミホイルに鯛を乗せ、しいたけ、まいたけ、白ねぎを乗せて包み、魚焼きグリルで15分~20分焼く。

    • 食欲の秋!きのこたっぷり鯛のホイル焼き作り方5写真

コツ・ポイント

魚焼きグリルがない場合には、オーブントースターでも代用可能です。その場合も焼き時間は変わらず15分~20分を見ておきましょう。

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おうちで簡単レシピ♪
おうちで簡単レシピ♪ @cook_40296535
2020/09/19 15:21に公開
熊本県の天草でとらふぐと真鯛の生産をしています☆真鯛ととらふぐを使った「おうちで簡単レシピ」をご紹介いたします。是非、マネしてみてくださいm(__)mご購入はこちらから⬇︎https://www.tabechoku.com/producers/20755
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このレシピのキーワード

ホイル焼き 酒 まいたけ かぼす 真鯛 長ネギ

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