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エスニック風五目肉団子
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エスニック風五目肉団子-レシピのメイン写真

エスニック風五目肉団子

LyneVN☆JP
LyneVN☆JP @cook_40195571

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材料

  • 玉ねぎ 1玉
  • 合い挽き肉 200g
  • とうもろこし(無くて良い)
  • きのこ 1-2個
  • 卵 1個
  • 片栗粉 適宜
  • 塩 適宜
  • 胡椒 適宜
  • 青いネギ 少し
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、きのこをみじん切りして、ひき肉、卵、粉とよく混ぜる。
    他に好きな材料があれば、アレンジしてみてください!

  2. 2

    一口サイズの団子を作って、表面が焦げ目が付くまで焼きます。

  3. 3

    スイートチリソースと魚醤(醤油でも可)、水を加えて5分程煮込みます。

  4. 4

    タレがトロトロになったら、胡椒、ネギをのせて、召し上がりください

    • エスニック風五目肉団子作り方4写真
  5. 5

    ★作り置き
    お湯に入れて軽く茹でおきます。茹でた団子をその後、焼いたり、スープを作ったりする時に便利です。

    • エスニック風五目肉団子作り方5写真
  6. 6

    ★ミートボール麺

    • エスニック風五目肉団子作り方6写真

コツ・ポイント

団子を茹でた出汁でスープを無駄にせずスープを作ると、すごくコクが出て美味しい

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LyneVN☆JP
LyneVN☆JP @cook_40195571
2020/09/20 13:23に公開
べトナム料理を作りたい方に少しでもお役に立てれば幸いです。#eatclean #heathyfood #vegetarianfood #vietnamesefood #japanesefood
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このレシピのキーワード

エスニック 肉団子 ねぎ キノコ 片栗粉 とうもろこし 卵 玉ねぎ 合い挽き

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