トマト玉ねぎトマト
空を見上げて @cook_40214046
グレープシードオイルがなければオリーブでも。
このレシピの生い立ち
とにかくトマトが食べたくて。
真ん中に、鶏胸肉を割いたものにブラックペッパーをかけて置けばボリュームアップ!
トマト玉ねぎトマト
グレープシードオイルがなければオリーブでも。
このレシピの生い立ち
とにかくトマトが食べたくて。
真ん中に、鶏胸肉を割いたものにブラックペッパーをかけて置けばボリュームアップ!
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、レンジ600Wで1分チン!
軽く混ぜて粗熱を取ったら冷蔵庫へ。 - 2
トマトを切って並べ、軽く塩かクレイジーソルトを振り、ラップして冷蔵庫へ。
- 3
グレープシードオイルにクレイジーソルトを入れ、混ぜる
- 4
冷蔵庫から玉ねぎを取り出し、3に混ぜる
- 5
しばらくすると玉ねぎの汁気が出てこうなります
- 6
冷蔵庫からトマトを取り出し、5をかけて召し上がれ
- 7
鶏胸肉を茹でて割き、ブラックペッパーをかけたものを中央に置いたバージョンです
コツ・ポイント
いつもはオリーブオイルを使うのですが、頂き物のグレープシードオイルがあったのでそれを使ってみたらこれがまた美味しかった!
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