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玉ねぎ無しの肉団子・ご飯が進むおかず
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玉ねぎ無しの肉団子・ご飯が進むおかず-レシピのメイン写真

玉ねぎ無しの肉団子・ご飯が進むおかず

●●●体裁よく●●●
●●●体裁よく●●● @cook_40128369

家にあるもので、本格肉団子を作ります。今夜のおかずは肉団子に、決まり♬タレがとっても美味しいフワフワ肉団子のご紹介です。
このレシピの生い立ち
ひき肉が安く手に入ったので肉団子を作りました^_^

家にあるもので、本格肉団子を作ります。今夜のおかずは肉団子に、決まり♬タレがとっても美味しいフワフワ肉団子のご紹介です。
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ひき肉が安く手に入ったので肉団子を作りました^_^

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玉ねぎ無しの肉団子・ご飯が進むおかず

●●●体裁よく●●●
●●●体裁よく●●● @cook_40128369

家にあるもので、本格肉団子を作ります。今夜のおかずは肉団子に、決まり♬タレがとっても美味しいフワフワ肉団子のご紹介です。
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ひき肉が安く手に入ったので肉団子を作りました^_^

家にあるもので、本格肉団子を作ります。今夜のおかずは肉団子に、決まり♬タレがとっても美味しいフワフワ肉団子のご紹介です。
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材料

16個(4人分)
  1. ●肉団子●
  2. ひき肉 500g
  3. 小ネギ 4本
  4. 卵 1個
  5. 片栗粉 大さじ2
  6. 塩 小さじ1/4
  7. コショウ 少々
  8. ●タレ●
  9. ★酒・みりん 大さじ3
  10. ★砂糖・醤油 大さじ2
  11. ★鶏がらスープの素 小さじ1/2
  12. ごま油 小さじ1/2
  13. 片栗粉【水溶き片栗粉用】 大さじ1/2
  14. 水【水溶き片栗粉用】 大さじ1
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作り方

  1. 1

    タレを作ります。★を入れ中火で2分。弱火にして、ごま油を入れ、水溶き片栗粉を入れ素早くかき混ぜて完成。

    • 玉ねぎ無しの肉団子・ご飯が進むおかず作り方1写真
  2. 2

    全て材料を入れ50回こねます。

    • 玉ねぎ無しの肉団子・ご飯が進むおかず作り方2写真
  3. 3

    16個に丸めます。4つに分けてから更に4つに分けて作ると簡単ですヽ(^o^)

    • 玉ねぎ無しの肉団子・ご飯が進むおかず作り方3写真
  4. 4

    180℃の油で3分コロコロしながら揚げます。2回に分けて揚げます。カスは取り除き、2回目をあげましょう。

    • 玉ねぎ無しの肉団子・ご飯が進むおかず作り方4写真
  5. 5

    揚げあがりました。タレに1分絡めて出来上がり♬

    • 玉ねぎ無しの肉団子・ご飯が進むおかず作り方5写真
  6. 6

    お皿に取り分けていただきます。

    • 玉ねぎ無しの肉団子・ご飯が進むおかず作り方6写真
  7. 7

    夕飯の献立はこちらです。

    • 玉ねぎ無しの肉団子・ご飯が進むおかず作り方7写真

コツ・ポイント

家にあるものでタレを作ります。鶏がらスープの素と、ごま油で一気に中華風に♬

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●●●体裁よく●●●
●●●体裁よく●●● @cook_40128369
2020/09/22 14:08に公開
お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21149963
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