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厚揚げ大根とアボカドの赤だし☆
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厚揚げ大根とアボカドの赤だし☆-レシピのメイン写真

厚揚げ大根とアボカドの赤だし☆

CHiKiii☆
CHiKiii☆ @cook_40220647

アボカドって、味噌汁もイケる!赤だしがマイルドになります〜(^^)
このレシピの生い立ち
昼に丼で使った冷凍アボカドが中途半端に余り、夕飯に味噌汁を作っていた所、!!!忘れてた…、入れても大丈夫よね…と作りました(^_^;)

アボカドって、味噌汁もイケる!赤だしがマイルドになります〜(^^)
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昼に丼で使った冷凍アボカドが中途半端に余り、夕飯に味噌汁を作っていた所、!!!忘れてた…、入れても大丈夫よね…と作りました(^_^;)

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厚揚げ大根とアボカドの赤だし☆

CHiKiii☆
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アボカドって、味噌汁もイケる!赤だしがマイルドになります〜(^^)
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昼に丼で使った冷凍アボカドが中途半端に余り、夕飯に味噌汁を作っていた所、!!!忘れてた…、入れても大丈夫よね…と作りました(^_^;)

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材料

4人分
  • 出汁 600cc
  • 大根 10cmくらい
  • 厚揚げ 大1枚
  • 冷凍アボカド ひとつかみくらい
  • 赤味噌 大さじ4くらい
  • ネギ 好み
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作り方

  1. 1

    出汁でイチョウ切りした大根を煮る。火が通ったら、一口大に切った厚揚げを加える。

  2. 2

    一煮立ちしたら、冷凍アボカドを入れる。さっと火を通し、火を止め、味噌をとかす。

  3. 3

    器に盛って、ネギを散らしたら完成!

コツ・ポイント

難しい工程はありませーん!

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CHiKiii☆
CHiKiii☆ @cook_40220647
2020/09/17 09:53に公開
作るのも、食べるのも大好き( ^ω^ )v
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このレシピのキーワード

豆みそ ねぎ 大根 アボカド 厚揚げ 赤みそ

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