厚揚げ大根とアボカドの赤だし☆
CHiKiii☆ @cook_40220647
アボカドって、味噌汁もイケる！赤だしがマイルドになります〜(^^)
このレシピの生い立ち
昼に丼で使った冷凍アボカドが中途半端に余り、夕飯に味噌汁を作っていた所、！！！忘れてた…、入れても大丈夫よね…と作りました(^_^;)
厚揚げ大根とアボカドの赤だし☆
アボカドって、味噌汁もイケる！赤だしがマイルドになります〜(^^)
このレシピの生い立ち
昼に丼で使った冷凍アボカドが中途半端に余り、夕飯に味噌汁を作っていた所、！！！忘れてた…、入れても大丈夫よね…と作りました(^_^;)
作り方
- 1
出汁でイチョウ切りした大根を煮る。火が通ったら、一口大に切った厚揚げを加える。
- 2
一煮立ちしたら、冷凍アボカドを入れる。さっと火を通し、火を止め、味噌をとかす。
- 3
器に盛って、ネギを散らしたら完成！
コツ・ポイント
難しい工程はありませーん！
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