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秋、きのこたっぷり卵とじ味噌汁
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秋、きのこたっぷり卵とじ味噌汁-レシピのメイン写真

秋、きのこたっぷり卵とじ味噌汁

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材料

2人分
  • 水 400CC
  • 本だし 小さじ1.5
  • にんじん 短冊切り 50グラム
  • エノキダケ 石づきを切り3等分に切る 20グラム~
  • ぶなしめじ 石づきを切り、小房にする 20グラム~
  • エリンギ 薄切り 20グラム~
  • 油揚げ 半分に切り5ミリ幅に切る 1/4枚
  • ○卵 割りほぐす 1個
  • ○味噌 小さじ2
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作り方

  1. 1

    材料は、材料欄を参考にして切る。
    鍋に○いがいの材料を入れ、火にかける。沸騰したら弱火にし煮る。

    • 秋、きのこたっぷり卵とじ味噌汁作り方1写真
  2. 2

    ①に火が通ったら味噌を溶き入れ、卵を回し入れて半熟になったら火を消す。お椀に注ぐ。

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めいな
めいな @meinaa
2020/10/01 08:21に公開
 めいな  satukiaaのblog https://satukiaa.livedoor.blog/ クックパッドの記録用のブログ
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このレシピのキーワード

みそ汁 卵とじ えのき にんじん エリンギ ぶなしめじ 卵 味噌 油揚げ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21150168
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