材料を準備。

ホールスパイスを炒り、オリーブオイルを入れてから玉ねぎを黄金色になるまで炒める。

トマト缶隠し味のマスタードを加え、一煮立ちさせたらパウダースパイスを入れる。さらに塩胡椒で味を調整。

水、あご出汁をいれて全体の味を調整し、ササミを入れて、火が通るまで煮る。

最後にココナッツパウダーを入れたら完成。