CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
甘さ引き出す 魔法のお粥
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
甘さ引き出す 魔法のお粥-レシピのメイン写真

甘さ引き出す 魔法のお粥

すぎうた
すぎうた @cook_40243586

氷を入れて炊くことで、お米の甘みがひきだされて、美味しいお粥になりました。
このレシピの生い立ち
離乳食嫌いのわが子に何とか食べてもらおうとおいしく炊く方法を研究。これをきっかけに食べてくれるようになった魔法のレシピです。

氷を入れて炊くことで、お米の甘みがひきだされて、美味しいお粥になりました。
このレシピの生い立ち
離乳食嫌いのわが子に何とか食べてもらおうとおいしく炊く方法を研究。これをきっかけに食べてくれるようになった魔法のレシピです。

もっと読む

甘さ引き出す 魔法のお粥

すぎうた
すぎうた @cook_40243586

氷を入れて炊くことで、お米の甘みがひきだされて、美味しいお粥になりました。
このレシピの生い立ち
離乳食嫌いのわが子に何とか食べてもらおうとおいしく炊く方法を研究。これをきっかけに食べてくれるようになった魔法のレシピです。

氷を入れて炊くことで、お米の甘みがひきだされて、美味しいお粥になりました。
このレシピの生い立ち
離乳食嫌いのわが子に何とか食べてもらおうとおいしく炊く方法を研究。これをきっかけに食べてくれるようになった魔法のレシピです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 米 1合
  • 水 1000cc
  • 氷 200g
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鍋に研いだお米と水、凍りを入れる

    • 甘さ引き出す 魔法のお粥作り方1写真
  2. 2

    30分浸漬する

  3. 3

    中火にかける。

  4. 4

    煮立ってきたら、弱火におとす。米がくっつかないように、へらなどでなべ底をやさしくかき回す。

    • 甘さ引き出す 魔法のお粥作り方4写真
  5. 5

    弱火のまま30~40分。この間はさわらないで放置です。

  6. 6

    10分くらい蒸らして完成☆

    • 甘さ引き出す 魔法のお粥作り方6写真

コツ・ポイント

お米の温度を下げてから炊くことで、温度上昇が緩やかになりお米の甘みが引き出されます。
配合の割合は米:水:氷=1:6:1 くらい。
大体で大丈夫です^^
これで普通のかたさのお粥になります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

すぎうた
すぎうた @cook_40243586
2020/09/19 21:48に公開

このレシピのキーワード

おかゆ 米

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 爆弾おにぎり
  2. 大根と豚バラ肉の貝柱とろみスープ
  3. 水菜とキムチとちくわの和え物
  4. 簡単!ポーク巻き巻き☆ブルーベリー
  5. 簡単!ビーフデミグラ風
  1. 煮るだけ簡単!手羽中の甘辛煮
  2. 簡単!鶏ももじゃがいもチーズダッカルビ風
  3. 伝えていきたい♬我が家の五目豆煮
  4. 松茸のお吸い物の素で茶碗蒸し
  5. 超簡単♡じゃがいもとベーコンのガレット
  6. Pumpkin Cream Cheese Muffins
  7. Honey Pecan Coconut Crusted London Broil
  8. English Roast Beef
  9. Creamy Carrot Soup
  10. Spicy Savoury crepe
  1. 焼き鳥!串に刺さないシソ巻き
  2. おばあちゃんのごろごろ根野菜の筑前煮
  3. ☆高校生娘のお弁当☆312
  4. マヨ+サラダチキンのっけ☆冷やし中華
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21150831
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close