じゃがいもは一口大に切る。耐熱皿に並べてふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）で3分加熱し、熱いうちに潰す。

<2>が滑らかになったらAを加えてよく混ぜ、4等分にして丸める。

小鍋にお湯（分量外）を沸かし、塩を入れて<3>をゆでる。団子が浮き上がってきたら鍋から引き上げて水気をきる。

<4>を縦に2つ重ねて焼きのりで作った目と口をつけ、ピックをさす。