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エビ醤入り めちゃうまビーフン!
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エビ醤入り めちゃうまビーフン!-レシピのメイン写真

エビ醤入り めちゃうまビーフン!

キムじゅん
キムじゅん @cook_40257004

ビーフンを初めて作りました。エビ醤をいれる事で、深みのあるお店で食べる味になったので紹介しました。
このレシピの生い立ち
エビや蟹の風味と味がする調味料を探していました。
エビ醤は、スープやパスタなどにも使えると思います。
カニもないかなー?と思うのでカルディの方観てたら是非お願いします。

ビーフンを初めて作りました。エビ醤をいれる事で、深みのあるお店で食べる味になったので紹介しました。
このレシピの生い立ち
エビや蟹の風味と味がする調味料を探していました。
エビ醤は、スープやパスタなどにも使えると思います。
カニもないかなー?と思うのでカルディの方観てたら是非お願いします。

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キムじゅん
キムじゅん @cook_40257004

ビーフンを初めて作りました。エビ醤をいれる事で、深みのあるお店で食べる味になったので紹介しました。
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エビや蟹の風味と味がする調味料を探していました。
エビ醤は、スープやパスタなどにも使えると思います。
カニもないかなー?と思うのでカルディの方観てたら是非お願いします。

ビーフンを初めて作りました。エビ醤をいれる事で、深みのあるお店で食べる味になったので紹介しました。
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エビ醤は、スープやパスタなどにも使えると思います。
カニもないかなー?と思うのでカルディの方観てたら是非お願いします。

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材料

1人分
  • ビーフン 好きなだけ
  • 長ネギ 細め 1本
  • キャベツ 2枚
  • ロースハム 3枚
  • ピーマン 2個
  • ごま油 大さじ1
  • 鶏ガラスープ粉末 2g
  • 塩胡椒 適量
  • フライドガーリック ひとつまみ
  • エビ醤ペースト 適量
  • 輪切り唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    カルディで購入した。エビ醤とゆう名前のピリ辛ペースト 乾燥ビーフンを使用しました。

    • エビ醤入り めちゃうまビーフン!作り方1写真
  2. 2

    ビーフンは水に15分浸して戻すとありましたが、シンがなかなかなくならないので途中から茹でました茹でる場合は多分5分くらい

  3. 3

    フライパンにごま油をひいて野菜を炒め、塩胡椒 鶏ガラスープの素 フライドガーリックを足します。

  4. 4

    茹で上げたビーフンを水気を切らず
    フライパンに加えエビ醤、輪切りの乾燥唐辛子も加え 炒めながらよく混ぜていきます。

    • エビ醤入り めちゃうまビーフン!作り方4写真
  5. 5

    少し ビーフンがくっついて来るので、ごま油を垂らしたら 出来上がり。

コツ・ポイント

ビーフンのもどし方はお好きな方法でお願いします。(初めて買ったからあんまりわかりません)

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キムじゅん
キムじゅん @cook_40257004
2020/09/16 02:30に公開
クリエイターです。料理 お菓子 パン作り 広く浅く 作るのが好きです。 簡単で美味しい おススメレシピをご紹介出来ればと思います。多趣味で アクセサリー制作 販売もしております。ig 「suba0119」よろしくお願い致します。
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このレシピのキーワード

エビ キャベツ ピーマン ハム トウガラシ 長ネギ

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