半分に切った大根をよく洗い、水分を拭き取ります。

全体をラップでしっかり包みます。

ポリ袋に入れて口を縛るか、保存袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保存します。
一週間くらいで使い切りましょう。

☆長持ちする野菜の保存方法や、冷蔵・冷凍保存の方法を少しずつまとめています。
プロフィールの「まとめ」からご覧ください。